Ananászos sonkasaláta
Hozzávalók (4 főre): 1 friss ananász (lehet kb. 30 dkg konzerv is) 2 savanykás alma 1 citrom leve 25 dkg főtt, füstölt pulykacomb (lehetőleg felsőcomb) 4-5 evők. Univer majonézes torma 3 evők. tejföl fél csok. kapor vagy petrezselyem fél fej saláta Elkészítés: Az ananászt megmossuk, szárazra töröljük. Bóbitáját rajtahagyva négy részre vágjuk. Mindegyik közepén van egy fás rész, ez a torzsája, amit kimetszünk. Az ananász húsát a héjból ügyesen kivágjuk, majd 1,5 centis kockákra aprítjuk. Héját is félretesszük. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, húsát ugyancsak 1,5 centis darabokra vágjuk. Gyorsan citromlevet csepegtetünk rá, nehogy megbarnuljon. A pulykacombot a gyümölcsökhöz hasonlóan földaraboljuk. Az ananászt, az almát és a pulykahúst tálba tesszük, a majonézes tormával, a tejföllel meg a fölaprított kaporral öszekeverjük (gazdagíthatjuk kockákra vágott füstölt sajttal is). A félretett ananászhéjakra egy-egy salátalevelet fektetünk és a salátát ráhalmozzuk. Elkészítési idő: 25 perc Egy adag: 360 kcal
További receptajánlataink... |
