Rozmaringos párolt marhaszeletek
Hozzávalók: 60 dkg marhacomb 180 g UNIVER EXTRA MAJONÉZ
2 db marhahúsleves kocka
friss rozmaring
1 dl olaj
só, őrölt fehérbors
0,5 dl száraz fehérbor Elkészítés: A megmosott és lecsepegtetett marhahús minden oldalát meghintjük sóval, őrölt fehér borssal. Előhevített olajon pirosra pirítjuk, majd húslevessel felöntve, lassú tűzön, lefedve puhára pároljuk. Ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. Közben az UNIVER EXTRA MAJONÉZ-t elkeverjük kevés száraz fehérborral, és vágott rozmaring levéllel ízesítjük. Tálaláskor bevonjuk vele a húst. Főtt, vajas metélttel és sült burgonyával körítjük.
További receptajánlataink... |
