Mexikói saláta - tortilla chips-szel

Hozzávalók 4 fő részére:

100 g főtt kukorica (konzerv)

100 g főtt vörösbab (konzerv)

1 db édes kápiapaprika

3 db közepes érett paradicsom

1 kisebb kígyóuborka

1 db érett avokádó

60 ml olívaolaj

1/4 citrom facsart leve

50 g Univer Ketchup Light

só, frissen őrölt bors

1 csomag tortilla chips

Elkészítés:

A konzerv zöldségeket csöpögtessük le, a friss zöldségeket kockázzuk fel. Keverjük össze olívaolajjal, citromlével, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk össze a Univer Ketchup Lighttal. A tányért rakjuk ki tortilla chips-szel és közepébe tálaljuk a salátát.