Tojásos sült rizs

Hozzávalók:

500 g főtt, kihűlt, másnapos rizs
40 ml napraforgó-étolaj
2 tk Univer Erős Pista
2 egész tojás
2 ek szójaszósz
1 nagyobb sárgarépa
3x fél színes kaliforniai paprika
3 szál újhagyma
2 ek szezámmag

Elkészítés:

Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban hevítsünk olajat, majd ezen pirítsuk meg az apróra kockázott zöldségeket. Ízesítsük szójaszósszal és fűszerezzük Univer Erős Pista hozzáadásával ízlés szerint. Szórjuk bele a másnapos rizst, majd forgassuk át, végül öntsük bele a felvert tojásokat és pirítsuk össze az elemeket. A végeredményt pörkölt szezámmaggal megszórva tálaljuk.