Produktionsanlagen

HETÉNYEGYHÁZA

Die Produktion in Hetényegyháza begann 1965 mit dem Roten Gold (Piros Arany), das seither eines unserer Markenzeichen ist, später folgten die Gulaschpaste und Erős Pista. Bis heute werden diese Produkte aus frischem ungarischen Paprika hergestellt. In unserem Werk in Hetényegyháza verarbeiten wir eine breite Palette von Rohstoffen, von scharfem und süßem Paprika über Pritaminpaprika bis hin zu Knoblauch, Zwiebeln und Meerrettich. Die Endprodukte tragen die Marke Univer Magyar Ízek (Univer Ungarische Geschmäcker), die einen Marktanteil von über 80 % hat. Das Werk befindet sich auf einer Fläche von ca. 3.500 m2 und produziert etwa 10.000 Tonnen Produkte pro Jahr. Rohgemüse und Halbfertigprodukte werden in Containern gelagert, bis sie zu Fertigprodukten verarbeitet und verpackt werden. Wir werden mit saisonalem Rohgemüse beliefert und verarbeiten Knoblauch im Juni, Zwiebeln im August und Paprika von August bis Oktober. Das Werk in Hetényegyháza wurde 2023 mit einer Investition von 22,2 Mio. EUR vollständig umgebaut. Im Zuge des Umbaus wurden modernste Technologien und Maschinen installiert, wodurch sich die Kapazität des Werks nahezu verdoppelte.

KECSKEMÉTI SITE I. (Mindszenti Straße)

Im Jahr 1975 war unser Unternehmen das erste, das in Ungarn gebrauchsfertige Mayonnaise auf den Markt brachte. Ende der siebziger Jahre wurde an der Mindszenti-Straße in Kecskemét ein neues Werk der Lebensmittelindustrie in Betrieb genommen. Dank der neuen Hallen und Produktionslinien, die 2009 übergeben wurden, ist dieser Standort heute den wichtigsten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts gewachsen. In dieser Produktionshalle werden die Markenprodukte von Univers wie Mayonnaise, Senf, Ketchup und Salatdressings sowie Saucen für die McDonalds-Food-Kette hergestellt. Das Hauptziel der technologischen Entwicklung bestand darin, die Palette der konservierungsmittelfreien Univer-Produkte zu erweitern und Maschinen und automatische Systeme zu installieren, um Prozesse zu ersetzen, die bis dahin hauptsächlich Handarbeit erforderten. Dies hat uns die Möglichkeit gegeben, die Verarbeitungskapazitäten zu erhöhen und die Effizienz der Produktion zu steigern. Heute laufen alle technologischen Prozesse automatisch ab. Prozessrelevante Daten werden protokolliert und Produktionsberichte erstellt, um zu überprüfen, ob die Prozesse konform sind. Im Rahmen einer Investition wurde eine dritte Mischlinie installiert, um den Standort bei der Herstellung von bis zu 80 verschiedenen Pasten zu unterstützen. Damit können wir fast 200 Tonnen Pasten pro Tag herstellen. Das CIP-System (Clean in Place) zur Reinigung und Desinfektion der Maschinen wird ebenfalls automatisch betrieben. Die hochmoderne Abfüll- und Verpackungsanlage ist ein weiteres wichtiges Element der technologischen Entwicklung. Die neue Produktionslinie kann bis zu 200.000 Flaschen pro Tag abfüllen. Um den steigenden Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden, haben wir außerdem eine Hochleistungs-Eimerabfüllmaschine angeschafft, mit der wir 10.000 Eimer pro Tag abfüllen können. Durch die Investition hat sich die für die Lagerung zur Verfügung stehende Fläche mehr als verdoppelt. Das Hochregallager wird von 2 speziellen Hochregalstaplern versorgt, die über einen in den Boden eingelassenen Induktionsdraht gesteuert werden. Die Steigerung der Produktionskapazität erfordert viel mehr Rohmaterial. Für die Lagerung von Schüttgut (Zucker, Senfsaat) haben wir hochmoderne 32 m3-Silos installieren lassen. Unsere Senfproduktionskapazität wurde um 50 % erhöht: unsere tägliche Produktionskapazität beträgt 48-50 Tonnen. Auch die Lagerkapazität für den fertigen Senf wurde beträchtlich erhöht: Wir verfügen jetzt über größere und mehr Container (insgesamt 15).

Betriebsbesichtigung am Standort Mindszenti krt der Univer-Product Zrt.

KECSKEMÉTI SITE II. (Szolnoki Straße)

Die erste Konservenfabrik wurde 1929 an diesem Standort gebaut. Die Fabrik wurde 1980 wieder aufgebaut und 1998 erstmals renoviert, gefolgt von einer kompletten Überholung im Jahr 2008. Im Jahr 2003 erwarb Univer eine Beteiligung an der Konservenfabrik Kecskeméti Konzervgyár Zrt. Dieser Betrieb gehört nun zu Univer-Product Plc. und stellt Tomatenmark, Babynahrung und andere wärmebehandelte Soßen, Dressings, Konfitüren und Fruchtsäfte her. An diesem Standort gibt es zwei Anlagen. Unsere 2.000 m2 große Babynahrungsfabrik stellt ihre Produkte unter strengen Hygienekontrollen her. Alle Babynahrung und Getränke werden in Flaschen abgefüllt, hitzesterilisiert und vakuumversiegelt. Die Rohstoffe werden in der Anlage entweder gekühlt oder gekühlt gelagert. In der Anlage des Standorts werden Gemüse und Obst in zwei getrennten Räumen aseptisch verarbeitet. In einer der Anlagen wird Tomatenkonzentrat in Gläser und Dosen abgefüllt, in der anderen werden Konfitüren und Säfte verarbeitet. Unsere Anlage ist Ungarns größte Fabrik in ihrer Kategorie. Univer Product gAG. verfügt über eine moderne Produktionstechnologie. Es handelt sich um eine neue, hochmoderne Tomatenverarbeitungsanlage, die 4.300 Tonnen Rohtomaten pro Tag verarbeiten kann. Das Rohstoffversorgungssystem von Univer wurde 1975 eingerichtet. Dieses System stützt sich ausschließlich auf Hunderte von ungarischen Landwirten, die in der Gegend von Kecskemét im Umkreis von 80 km arbeiten. Es ist durchaus üblich, dass heutzutage die zweite und dritte Generation der Primärproduzenten - die Söhne und Enkel der Bauern aus der Gründerzeit - die hochwertigen Rohstoffe für die Produkte liefern. So sichern wir den Lebensunterhalt von Hunderten von Familien in der Region... Univer Tomatenkonzentrat enthält 100% frische Tomaten von ungarischen Erzeugern. Die Region hat eine jahrzehntelange Tradition im Freiland-Tomatenanbau. Der Univer-Referenzbetrieb lässt diese Tradition wieder aufleben, indem er die neuesten Anforderungen erfüllt und die lokalen landwirtschaftlichen Gemeinschaften dauerhaft unterstützt. Univer führt moderne Methoden, Sorten und Technologien ein und übergibt sie an die örtlichen Landwirte, die die neue Univer-Tomatenverarbeitungsanlage kontinuierlich mit hochwertigen Rohstoffen beliefern können. Die Rolle der Referenzfarm geht weit über den Anbau und die Vermehrung von Tomaten hinaus. Der Referenzbetrieb erbringt Dienstleistungen für die Landwirte und dient auch als Basis für technische Ausrüstungen.

Werksbesichtigung auf dem Gelände der Univer-Product gAG. in der Szolnoki-Straße

BACKEREI

Ab 2011 hat die Univer-Product Plc. auch die Leitung der Bäckerei der Univer-Gruppe übernommen. Unser Ziel ist es heute, die Effizienz des Geschäftsbereichs Bäckerei zu verbessern und seinen Marktanteil zu erhöhen, und zu diesem Zweck haben wir die Lipóti Bakery als strategischen Partner. Das Backwerk in Kecskemét ist in der Lage, fast 400 verschiedene Sorten von Backwaren herzustellen. Unsere Verbraucher können unsere Qualitätsprodukte in Lipóti Sarok (Lipóti Corner) kaufen, das in 26 Univer Coop-Verkaufsstellen und in Lipóti Mintabolt (Factory Outlet) in der gleichen Anzahl in der Region erhältlich ist. Unsere Verbraucher können Backwaren frisch aus den Öfen in Lipóti Sarok (Lipóti Corner) und Lipóti Mintabolt (Factory Outlet) kaufen.