ЗАО Универ-Продукт

Кооператив земледельцев Кечкемета был основан в 1948 году. Из него выросла Группа компаний Универ, которая является одним из определяющих предпринимательств пищевой промышленности в регионе и гордится тем, что находится в 100%-ном венгерском владении. Владельцами являются руководители и сотрудники Группы компаний.

Кооператив в шестидесятые годы принял имя Универ, что указывает на многосторонность (универсальность) компании. В это время произошло укрепление торговой и пищепромышленной деятельности, означающей два столпа Универа. Из двух столпов сектор пищевой промышленности был унаследован ЗАО «Универ-Продукт Зрт.». В настоящее время производство пищевых изделий идет на 4 производственных базах. Производство началось в 1965 году в Хетеньедьхаза с пасты «Piros Arany», являющейся определяющим изделием и поныне, затем начали производить пасту «Gulyáskrém» и пюре из острого красного перца «Erős Pista». В 1975 году наша компания первой на венгерском рынке начала продавать готовый к использованию майонез. В конце семидесятых годов в городе Кечкемет на проспекте Миндсенти начал работать новый завод пищевой промышленности. В настоящее время эта база, благодаря новым заводским залам и производственным линиям, сданным в 2009 году, соответствует требованиям 21-го века на самом высоком уровне.

В 2003 году Универ приобрел пакет акций в ЗАО «Kecskeméti Konzervgyár Zrt.» (ЗАО Кечкеметский консервный завод). На сегодняшний день на базе, работающей в рамках ЗАО «Универ-Продукт Зрт.» производят томатные концентраты, детское питание и другие термически обработанные соусы, приправы, а также джемы и фруктовые соки.

С 2011 года и хлебопекарный завод группы Универ попал под руководство ЗАО «Универ-Продукт Зрт.» Сегодня целью является увеличение эффективности и рыночной доли хлебопекарного сектора, в котором стратегическим партнером Универа является хлебопекарня «Lipóti Pékség».

Сегодняшняя позиция достигнута ЗАО «Универ-Продукт Зрт.», благодаря лидерской роли на отечественном рынке в области инноваций и взращенных брендов. Таким образом, в сегменте пищевых приправ, Универ является лидером на рынке во многих категориях. Универ по-прежнему вводит много инноваций на рынке почти во всех производимых им категориях - в области разработки изделий, упаковки и модернизации производства. Опираясь на выдающийся успех изделия «Erős Pista», идет стремительное развитие линейки изделий из сырого острого перца-паприки. В 2011 году родилась семья изделий «Karikás Pista» (сырой, нарезанный колечками острый перец в собственном соку). В этом году, изделие «Haragos Pista» - особо жгучий, сырой измельченный острый венгерский перец-паприка было нацелено на любителей ярко выраженной остроты венгерского перца-паприки. При производстве детского питания Универ уделяет особое внимание созданию условий современной технологии и безопасности производства, что создало возможность появления на рынке уникального детского питания Универ, производимого без добавления сахара и свободного от аллергенов.

Важной вехой в жизни компания было открытие нового завода в городе Кечкемет, сданного в 2009 году. Инвестиция размером в три миллиарда форинтов обеспечила возможности снабжения венгерского и зарубежного рынков, увеличения эффективности производства, а также расширения ассортимента продукции без консервантов в категориях майонеза, горчицы, кетчупа и салатных соусов. В этих кругах изделий, помимо традиционной упаковки в тюбиках и в стеклянных и пластиковых флаконах, с 2011 года начато и производство в пакетах дой-пак, из которых изделие можно с легкостью выдавить до последней капли.

Система выращивания, основанная на местном патриотизме

Большинство брендов Универа - пищевые приправы на основе растительных сырьевых материалов («Piros Arany», «Gulyáskrém», «Erős Pista», новинки: «Karikás Pista», «Haragos Pista» и т.п.), поэтому задачей стратегической важности является обеспечение надлежащих качества и количества всего 14 видов овощных сырьевых материалов, наиболее важными из которых являются перец-притамин, сладкий и острый перец-паприка, репчатый лук, чеснок, помидоры, хрен, семена горчицы, огурцы. Чтобы решить этот вопрос, Универ 40 лет тому назад создал собственную модель выращивания, основанную исключительно на круге венгерских земледельцев, столпами которой являются строгое управление качеством, лояльность производителей и взаимные выгоды, что гарантирует ведение производства почти независимо от отраслевых и общих экономических проблем. Сотни мелких венгерских производителей, обычно базирующиеся в радиусе 80 км Кечкемета, составляют костяк системы выращивания Универа. Связи, продолжающиеся на протяжении жизни, в данном случае не являются преувеличением: в опирающейся на взаимные преимущества модели не редкость, что уже второе и третье поколение мелких производителей (дети и внуки фермеров героической эпохи) поставляют качественное венгерское сырье для изделий компании. Универ, опираясь на опыт выращивания, насчитывающий несколько десятилетий, приобретает сырье, необходимое для производства детского питания и джемов, от венгерских хозяйств.

Покупатели, рыночная среда

ЗАО «Универ-Продукт Зрт.» (Univer Product Zrt) реализует свою продукцию на отечественном и зарубежном рынках. В Венгрии компания продолжает играть определяющую роль в сфере производства жидких пищевых приправ. Наша продукция присутствует практически во всех доминирующих цепях пищевой торговли. Доля и репутация компании в продажах пищевых приправ очень сильные. Рыночная доля паст и пюре из перца-паприки может быть названа доминирующей, несмотря на то, что в последние годы появились конкуренты брендам «Piros Arany» и «Erős Pista». В случае майонеза и горчицы Универ продолжают быть стабильными лидером на рынке, тогда как в случае кетчупа занимает на рынке второе место. Производимые нами детское питание и джем являются важными игроками на рынке.

Через наших коммерческих партнеров внутри Венгрии мы покрываем нашей продукцией всю страну. Рыночные доли, достигнутые Универом в категориях изделий «майонезы», «горчица» и «кетчупы» показана на следующих графиках:

В связи с увеличением оборота мы придаем важность таким давальческим схемам в рамках сотрудничества с отечественными и иностранными производителями, при которых бренд принадлежит заказчику, а Универ фигурирует в качестве производителя, во многих случаях принимая на себя и развитие изделий.